J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par des délicieux Croissants salés à la viande hachée, une entrée très facile et vraiment gourmande, elle est préparée en peu de temps et est vraiment appétissante, idéale également pour vos collations en famille.
A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.
Ingrédients :
– 1 rouleau de pâte feuilletée ronde
– 100 grammes de pain rassis
– 2 cuillères à soupe de fromage râpé
– 350 grammes de viande hachée mixte
– Sel et poivre au goût
Préparation :
Comment faire ces Croissants salés à la viande hachée ?
Premièrement, tremper le pain dans l’eau, quand il est mou, bien le presser et le placer dans un récipient.
Ajouter la viande, le fromage, ajuster le sel et le poivre et mélanger avec les mains, tous les ingrédients doivent être parfaitement mélangés.
Étalez le rouleau de pâte feuilletée, étalez la garniture dessus de manière à ce qu’elle recouvre toute la surface, la couche doit faire environ un centimètre d’épaisseur.
En partant du centre de la pâte, à l’aide d’une roulette à pizza, on obtient huit triangles.
Roulez sur vous-même en allant du bout large vers la pointe, ne vous inquiétez pas si un peu de garniture sort, c’est normal, une fois les croissants créés.
Tournez les pointes vers l’intérieur pour leur donner une forme semi-circulaire.
Nous plaçons les croissants sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et enfournons sur la grille centrale à 180° pendant 25-30 minutes ou en tout cas jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
