J’aime le goût du yaourt qui sont comme moi ? Mumm
Pour ce faire, je vous ai présente ladite recette : un gâteau au yaourt ultra gourmand ; un cake facile et rapide si vous attendez vos amis pour un gouter accompagné d’une garniture de votre choix. Sa texture moelleuse est irrésistible va vous rendre fou. Un délice ! Et pour les rendre un peu plus gourmande, je l’ai servi avec une bonne boisson !
Ingrédients :
Yaourt blanc (400 g)
Fécule de maïs (3 cuillères)
Levure chimique (une cuillère)
Sel (une pincée)
Œufs (4)
Edulcorant (3 cuillères)
Un peu de sucre glace
Préparation :
Comment préparer ce gâteau au yaourt ?
D’abord faites séparer les blancs et les jaunes d’œuf. Puis vous allez mettre l’édulcorant avec les jaunes et vous allez fouetter les 2 ensembles.
Après, quand vous remarquez que ce mélange a augmenté de volume et lisse, vous allez mettre dedans la levure et la fécule de maïs et continuez à fouetter le mélange. Puis vous pouvez ajouter le yaourt tout en le mélangeant avec les autres ingrédients.
Maintenant, vous allez monter les blancs d’œufs en neige ferme et vous allez y ajouter le sel. Ensuite, vous allez le mélanger avec le premier mélange.
Vous allez prendre ensuite votre moule et y mettre un papier spécial avant de verser le mélange à l’intérieur.
Il est alors temps de le mettre au four avec une température de 140 °C pendant une durée de 10 minutes.
Quand ce sera fait, vous allez laisser le gâteau se tiédir à l’intérieur du four, et vous pouvez enfin le saupoudrer avec du sucre glace.
Il faut savoir que c’est un gâteau pour 6 personnes. Il est facile à faire, alors testez !
