Découvrez la recette d’un accompagnement de vos jus par exemple ou une proposition à mettre sur un buffet ; Moelleux aux poires, très gourmand et très goûteux. Recette d’origine familiale ! Les femmes la transmettent de génération en génération depuis bien longtemps. Un cake magique qui est d’une saveur incroyable.

Alors pour une recette simple, rapide, économique en un peu d’ingrédients et surtout savoureux, ce cake est parfait. Un régal !!

Ingrédients :

– 4 – 5 poires

– 150g de beurre

– 4 œufs

– 100g de sucre

– 1 sachet de levure chimique

– 200g de farine

– 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

Comment faire ce Moelleux aux poires ?

Pour cette recette, commencez par peler les poires puis les couper en quartiers.

Beurrer et fariner le moule.

Disposer la moitié des quartiers de poires dans le fond.

Fouettez les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter ensuite la farine et la levure, bien mélanger.

Faire ensuite fondre le beurre puis l’ajouter à la préparation. Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.

Verser la préparation dans le moule sur les poires.

Repartir les poires restantes en rosace par dessus.

Enfourner pendant 35 minutes dans un four préchauffé à 180°C.

Laisser enfin tiédir avant de démouler.