Par sophia loren, Publié le 22 octobre, 2022. à 15:00
J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’un cake délicieux et élégant très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, ce Pain aux raisins maison peut être un excellent accompagnement d’une boisson ou d’un mojito.
En fait c’est une recette qui émerveillera vos papilles en vous faisant voyager. Bref, c’est un vrai bonheur !! Surtout s’il s’agit d’une fête ou un noël. Votre Pain aux raisins maison est une idée qui ravira les palais des plus grands mais elle est aussi idéale à offrir aux enfants, qui l’apprécieront pour sa délicatesse.
Difficulté : Facile
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Repos : 2 h
Temps Total : 2 h 40 min
Ingrédients :
– 350 g farine
– 50 g sucre
– 1 œuf
– 50 g beurre mou
– 1 sachet levure de boulanger
– 1 pincée sel
– 12,5 cl de lait tiède
Garniture :
– 1/2 l crème pâtissière
– 100 g de noisettes moulues
– 100 g raisins imbibés de rhum
– 100 g amandes moulues
Préparation :
Comment préparer ce Pain aux raisins maison ?
Mélanger d’abord tous les ingrédients pendant environ 6 minutes, la pâte doit ne plus coller. Laisser lever 50 minutes.
Étaler en un rectangle de 40 cm. Recouvrir de crème pâtissière puis de garniture.
Découper en tranches de 1 cm d’épaisseur. Laisser gonfler à nouveau 40 minutes.
POUR TERMINER :
Cuire 30/40 minutes à feu moyen.
