Voici une recette incontournable ! ROULÉ AU FROMAGE ET AU POULET fait maison, parfait pour toutes les occasions. Il sera le bienvenu sur vos tables pour vous régaler en famille ou entre amis autant qu’excellent apéritif de buffet ou de collation.
Concoctez la recette pour vous et pour vos approches, vraiment de la pure gourmandise.
Ingrédients :
– une pâte feuilletée
Pour la béchamel:
– 1litre de lait
– 70g de farine
– 2 poignets de fromage râpé
– 70g de beurre
– sel poivre
– 200g de blanc de poulet
Préparation :
Comment préparer ce ROULÉ AU FROMAGE ET AU POULET ?
Faire tout d’abord votre béchamel pour lui laisser le temps de refroidir, prendre la pâte feuilleté et coupez des bandes de 1. 5 Cm.
Ensuite les rouler sur du papier allu que vous aurez rouler en tube.
Puis les badigeonner de lait ou de jaunes d’œuf et enfournez le temps qu’il dore.
Faire revenir les blancs de poulet salé et poivré et couper en petit dés et mélanger a la béchamel puis remplir les roulaux de pâte feuilleté et roulez les bords dans le fromage râpe et remettre au four 5 min.
