J’aimerai bien vous dire qu’il s’agit d’une recette délicieuse et élégante très rapide à réaliser et très facile et prenant compte de sa simplicité, Cette Tarte aux tomates, thon et à la moutarde accompagnera parfaitement une boisson froide.
Je voulais l’essayer depuis longtemps. Bien que je n’étais pas convaincu, je pensais que c’était une entrée classique, mais j’ai dû changer d’avis.
Ingrédients :
4 tomates
3 cuillères à soupe de crème demi-épaisse
2 Œufs
Gruyère
1 boîte de thon
Sel
1 pâte brisée
Préparation :
Comment préparer cette Tarte aux tomates, thon et à la moutarde ?
Commencer par couper les tomates en fine rondelle
Préparez la pâte dans un plat prévu à cet effet, piquet la pâte avec une fourchette
Étalez un peu de moutarde sur le fond de tarte (quantité selon les envies de chacun)
Émiettez le thon dans le plat à tarte
Placez ensuite les tomates par-dessus la moutarde et le thon
Dans un bol, cassez et battez les œufs y ajouter les 3 cuillères à soupe de crème demi-épaisse
Ajoutez le sel et le poivre
Déposez la préparation sur la tarte
Pour finir y ajouter un peu de gruyère au-dessus de la tarte
Enfournez la tarte à 210 degrés pendant 30/40 minutes
Votre Tarte aux tomates, thon et à la moutarde est prête. Servir avec une salade verte.
